Mission Macarons

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Macarons

Missions Macarons, le secret d'Elisabeth et Suzanne est un album pour enfants racontant le fabuleux destin des soeurs Macarons écrit par Corinne Albaut et illustré par Zoé Thouron.

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Au temps de la Révolution française, suivez le périple d’Elisabeth et Suzanne, deux sœurs mises à la porte de leur couvent, qui ne savaient rien faire de leurs dix doigts, mais qui allaient révolutionner l’histoire de la pâtisserie  française.
En supplément : Une partie documentaire sur le contexte historique, Nancy à la fin du 18ème siècle, les personnages et l’histoire du macaron de Catherine de Médicis aux délices multicolores de Ladurée.
Une recette originale de macarons à la mirabelle par Elisabeth Biscarrat, Masterchef 2011.
«Les deux sœurs expliquent que les macarons sont de petits gâteaux ronds, moelleux dedans et croquants autour. Elles proposent alors de les faire goûter à la famille, et si cela leur semble bon, elles en confectionneront pour les vendre sur le marché.»

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